甘い香りに包まれる休日

今日は1日中暇だったので、お菓子作りに精を出していました。
作ったのはパウンドケーキとクッキーなのですが、いつもはホットケーキミックスの粉で簡単に作るところを、本格的に小麦粉から作り、ジャムを入れたり、ココアを混ぜバナナを入れたりと色々と工夫して楽しく作ることが出来ました。
つい最近、新しいオーブンを購入したので、温度とか大丈夫かな、と思ったのですが、いつもよりほんの少し短めに焼いたら、とても良い感じに仕上がり、パウンドケーキは1日経った方が美味しいので、ラップに包んで冷蔵庫に入れ、クッキーは紅茶と一緒に食べました。
自分で言うのもなんですが、とても良い出来で、甘さもちょうど良くてとても美味しかったです。
お菓子に使った牛乳が少し余ったので、牛乳と砂糖と生クリームなどを使ってミルクアイスを作り、夜に食べるのが楽しみで仕方ありません。
クッキーは明日のお茶に残しておこうと思ったのですが、おいしすぎてパクパク食べてしまい、数枚しか残りませんでしたが、明日はパウンドケーキもあるので、まぁ、良しとします。
今日は1日中お菓子をつくっていたので、甘い香りが部屋中に漂っていましたが、甘い香りに包まれる休日と言うのも悪くない、と思いました。